夕食は、女将自らが調理する“おふくろ料理”。メイン料理は肥後牛の陶板焼き。そのほか、熊本名物の馬刺しや山の素材をいかした小鉢料理など、愛情たっぷりの料理が並びます。女将の思いつきや、春夏秋冬、その時季に仕入れることができる旬の味にこだわっていますので、季節はもちろん、日によってもお料理内容が変わることがございます。予めご了承ください。
夕食開始時間は、離れ 18:00/本館 18:30となっております。
※夕食の開始時間より遅くご到着される場合はお食事の準備が出来かねます。遅くなる場合は事前にご連絡ください。
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お食事 -cuisine-
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女将手作りの小鉢がズラリ!山里料理を味わって。
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【夕食】陶板焼きメインの夕食
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当館の名物、女将自慢の小鉢料理!
いろいろな味を少しずつ。
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【ご朝食】山菜を中心とした朝ごはん
お食事会場について
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ご夕食、ご朝食ともにお食事処でのご案内となります。
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4月~5月には食事処の「さつき」がキレイに見ごろを迎えます